Ofenkartoffeln

500 gr Kartoffeln
Olivenöl
grobes Meersalz
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Die Kartoffeln mit der Schale in längliche viertel scheiden. Nun kräftig Öl darüber träufeln und mit dem Meersalz würfeln. Die Kartoffeln kommen nun auf ein Backblech und werden dort verteilt, wer mag kann gerne noch ein paar Lorbeerblätter hinzulegen nun das Ganze bei 100-120 Grad in Ofen backen bis sie schön goldgelb sind. KAnn etwas länger dauern ( 50 Min.)

Tipp: Wer mag kann die geölten und gesalzenen Kartoffeln nun an einer Seite in Semmelbrösel tauchen un dann einzeln auf das Backblech legen und diese dann backen.