Mürbeteig

200 gr Butter in Stücken
100 gr Puderzucker
1 Prise Salz
1 Ei
300 gr Mehl
---
Alles miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verkneten, nun in Frischhaltefolie wickeln etwas flach drücken dann 2 Std. kalt stellen